赤髪の黒viviがおすすめしたいのは名古屋名物の一つ、名古屋コーチンです。名古屋コーチンとは、言わずと知れた名古屋の鶏肉のブランドです。肉質は弾力性があるのが特徴です。とても美味しくて高級食材として扱われています。この名古屋コーチンを使った鶏肉料理は絶品といっても過言ではありません。鶏肉なのにとてもジューシーでやわらくで奥深い味わいを感じることができます。私としては、シンプルに名古屋コーチンの味そのものを味わえる塩だけて焼くというのが一番美味しいと思います。名古屋に足を運んだ際には是非一度、味わってみてはいかがでしょうか？
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